O símbolo Demeter encontra-se em produtos alimentares oriundos da produção agrícola biodinâmica certificada usada por parceiros estritamente controlados e contratualmente vinculados. O processo de verificação garante a conformidade com o Padrão Biodinâmico Demeter Internacional, bem como com os regulamentos orgânicos aplicáveis em vários países; em todas as etapas da produção agrícola ao processamento e embalagem do produto final.
Os requisitos holísticos da Demeter englobam a ausência do uso de fertilizantes sintéticos e agentes químicos de proteção de plantas na produção agrícola, ou aditivos artificiais durante o processamento, além da exigência de medidas específicas para fortalecimento dos processos vitais no solo e nos alimentos.
