O selo Organic JAS é destinado a produtos agrícolas e alimentos processados em conformidade com Organic JAS (Japanese Agricultural Standards), que são os padrões agrícolas japoneses para plantas orgânicas e alimentos orgânicos processados de origem vegetal criado pelo Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca no Japão. A partir de 16 de julho de 2020, os produtos orgânicos da pecuária e os produtos orgânicos processados de origem animal também apresentam o selo Organic JAS para venda como produtos orgânicos no Japão.
Os produtos agrícolas orgânicos e os produtos orgânicos processados de países que possuem o Sistema Orgânico reconhecido como equivalente ao Sistema JAS, podem ser marcados com o símbolo JAS orgânico e permitida a sua venda no Japão.
Para países sem “acordos de equivalência” com o Japão, todos os operadores envolvidos na cadeia de abastecimento devem ser certificados pela JAS, sendo necessário um sistema de controlo interno através de, por exemplo, uma empresa de processamento ou exportação que também processe a classificação para seu grupo de fornecedores.
